干锅鱼籽

干锅鱼籽的做法步骤

1. 第1步.

   鱼籽洗干净，锅里放油，煎鱼籽（小火鱼籽火太大会爆出来，）煎完一面翻面后，就可以把蒜，生姜，葱白，豆瓣酱放进去啦。煎一下后下开水煮。汁不用太大，一大汤勺就够啦。

2. 第2步.

   下盐，糖，生抽调味，撒上香菜和葱花就出锅啦

3. 第3步.

   成品，特别好吃，可惜就是新鲜的鱼籽不容易买到。