椰子饼

椰子饼的做法步骤

1. 第1步.

   先来个用料大合照。

2. 第2步.

   椰子皮先做，将黄油隔水加热，并加入糖，搅拌均匀至糖与黄油都融化。

3. 第3步.

   加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 第4步.

   低粉过筛，加入，揉成整个，放一边醒一下。

5. 第5步.

   醒发皮时，做馅料吧。

6. 第6步.

   黄油隔水加热融化，加入糖。

7. 第7步.

   依次加入鸡蛋，牛奶，椰蓉，低粉，泡打粉，搅拌均匀，馅就成啦！

8. 第8步.

   将皮揉成长条，切成十等份。

9. 第9步.

   取一份压入磨具，并将其沿磨具按开，尽量厚薄均匀。

10. 第10步.

    加入八分满的馅料。

11. 第11步.

    烤箱180°预热五分钟，放入烤箱，上下火180°烤25分钟，然后转210°烤5分钟。（个人烤箱有差异，可结合自己的烤箱情况）

12. 第12步.

    啦啦，完成啦，因为皮比较油，所以烤好后，轻轻倒扣，椰子饼就都下来啦，不会粘磨具。 配杯奶茶，美美的下午茶点哦！