超级好吃带麻辣味的十三香小龙虾

超级好吃带麻辣味的十三香小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜小龙虾清洗干净，锅中加水大火煮开倒入小龙虾煮2-3分钟左右，然后关火飞水沥干水分备用！（具体怎样清洗可以参考别的厨友，这就偷懒一下跳过清洗细节😬😬）

2. 第2步.

   配料洗净备用

3. 第3步.

   小锅中小火烧热油把十三香配料倒入爆香（十三用滤斗过滤清洗灰尘，沥干水分份）

4. 第4步.

   爆香好的油过滤到大炒锅中，滤出的配料不要丢弃，后面还有用！

5. 第5步.

   小火把蒜姜辣椒倒入爆香

6. 第6步.

   爆香后还是小火加入一勺甜面酱和一勺半的豆瓣酱爆出红油

7. 第7步.

   倒入小龙虾翻炒一下，加入麻辣配料2-3勺左右继续翻炒

8. 第8步.

   补发麻辣料图（个人感觉这渔人家配料味道超赞！有点小贵）

9. 第9步.

   继续步骤7，倒入250毫升的燕京啤酒、翻炒均匀加入糖，生抽、醋以及滤出的十三香配料一起翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖

10. 第10步.

    焖差多三分钟左右，开盖转大火把青椒倒入翻炒均匀，最后倒入俩勺蚝油翻炒均匀关火即可（不要把汁收的太少哦！吃的就是那酱汁味！）

11. 第11步.

    好吧！开动！我自己都可以吃俩斤以上，这味真的很好吃！