莴笋酸

莴笋酸的做法
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莴笋酸的做法说明

酸酸脆脆的莴笋,最适合夏天了。

莴笋酸的食材和调料

莴笋2根
一勺
适量
小米辣6个
2瓣
少量
适量

莴笋酸的做法步骤

  1. 第1步.莴笋酸的做法步骤 第1步

    准备材料,莴笋削皮,切断

  2. 第2步.莴笋酸的做法步骤 第2步

    加入一勺盐,腌1个小时

  3. 第3步.莴笋酸的做法步骤 第3步

    倒掉腌制出来的水

  4. 第4步.莴笋酸的做法步骤 第4步

    再加入凉开水,浸泡一会,稀释莴笋的咸味

  5. 第5步.莴笋酸的做法步骤 第5步

    准备好辣椒,蒜末,喜欢姜的可以切一些

  6. 第6步.莴笋酸的做法步骤 第6步

    将莴笋捞出,放入辣椒,蒜末,适量米醋

  7. 第7步.莴笋酸的做法步骤 第7步

    再加入白糖,搅拌均匀,腌制半小时可以食用

  8. 第8步.莴笋酸的做法步骤 第8步

    开吃!

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