红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的食材和调料

面粉600克
300克
红糖120克
酵母4克
老面100克
5克克

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    水加红糖煮融化放凉加酵母老面,面粉,糖,盐,搅拌成团,发酵两倍大,排气揉面,揉到面团光滑,整形成自己喜欢的样子!

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    醒发20分钟左右,冷水上锅蒸15分钟,关火,2分钟后再开锅。我这次的糖没有煮融化,直接揉进去的!

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    还做了点孩子喜欢吃的肉包子,明早配豆浆!我自己是非常喜欢这个红糖馒头的😊

小贴士

红糖不会很甜,不喜欢多糖可以减少20克!没有老面可以不加!

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