猪猪®️猪肉大地鱼冬瓜云吞

猪猪®️猪肉大地鱼冬瓜云吞的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉、香葱洗净备用

2. 第2步.

   大地鱼干洗净，备用

3. 第3步.

   葱或蒜苗、香芹、香菜切末，备用

4. 第4步.

   猪油渣备用

5. 第5步.

   大地鱼小火炸制金黄，备用

6. 第6步.

   将猪肉和香葱剁成肉末

7. 第7步.

   将炸好的大地鱼和猪油渣剁入肉末中

8. 第8步.

   冬瓜切丁，倒入肉末中，加入鸡蛋、黑芝麻和适量鱼露

9. 第9步.

   凤球麦鱼露

10. 第10步.

    云吞馅搅拌均匀，备用

11. 第11步.

    包云吞

12. 第12步.

    馅放到云吞皮上

13. 第13步.

    卷几下

14. 第14步.

    抓住两边

15. 第15步.

    向中间收拢

16. 第16步.

    手指沾一点水，将面皮粘起来

17. 第17步.

    翻出花形

18. 第18步.

    包好的云吞备用

19. 第19步.

    锅中滚水放入牛肉丸，加一点猪油或花生油，放入云吞大火煮熟，再放入白胡椒、葱花、香菜、香芹、南姜麸、香油和鱼露调味

20. 第20步.

    😋