中餐厅2之红酒焖牛腩

中餐厅2之红酒焖牛腩的做法

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中餐厅2之红酒焖牛腩的做法说明

中餐厅主厨之一白举纲做了一道——红酒焖牛腩

中餐厅2之红酒焖牛腩的食材和调料

牛腩	适量
葱段	若干
姜块	若干
八角	适量
蒜	适量
红酒	大半瓶

中餐厅2之红酒焖牛腩的做法步骤

第1步.
牛腩提前切块焯水备用，在锅里倒入油烧热爆香葱段姜块八角和蒜，然后加入牛腩翻炒

第2步.
炒好后倒入高压锅，加红酒盖盖子焖煮半小时左右即可

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