快手早餐，简单粗暴
1.土豆丝刨丝➕1个鸡蛋➕粘米粉➕葱丝➕盐，调成糊状（基本不用再加水的），倒进电饼档摊成大大的圆饼状，盖上盖子，大概1分钟左右翻面再盖上盖子然后调酱汁。
2.酱汁调好后，然后把大饼翻面➕一个鸡蛋用勺子拌匀，盖上盖子30秒左右。然后把酱汁涂抹均匀，关火，然后盖上盖子焖30秒左右。最后切块享用就行啦。
1.没有粘米粉的可以换成面粉也行，一半面粉一半粘米粉也行，哈哈哈，这个随意哈，反正不同的粉就不同的口感，看个人喜好。
2.调酱汁的时候记得不用再加盐了哈，因为调面糊的时候加盐了，不然会咸。