炒锅版披萨🍕

炒锅版披萨🍕的做法步骤

1. 第1步.

   把粉、盐、糖、酵母放入容器里，水和油慢慢加入，水按自家面粉的吸水性调节。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。或者室温下自然发酵至两倍大

2. 第2步.

   冰箱发酵了一晚的面团

3. 第3步.

   取出面团，用擀面杖轻压排气，擀成大小合适的圆形，用叉子叉出小孔。静置15分钟

4. 第4步.

   切好配菜，这个按自己的口味选择

5. 第5步.

   肉类炒熟

6. 第6步.

   钛合金锅里刷一层薄薄的玉米油。我的锅是无涂层的，也能干烧。

7. 第7步.

   披萨饼上刷一层披萨酱

8. 第8步.

   铺上一层芝士

9. 第9步.

   放炒熟的肉

10. 第10步.

    放上其他的蔬菜类，表面放点番茄酱，最后放一层芝士

11. 第11步.

    盖上锅盖，锅盖可视，方便观察里面的食物情况。开小火慢烤18分钟左右，时间由饼底的厚度决定

12. 第12步.

    烤好的披萨🍕

13. 第13步.

    装盘切片开食吧

14. 第14步.

    再来一个榴莲口味的

15. 第15步.

    满足一下味蕾