红枣红糖馒头

红枣红糖馒头的做法
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红枣红糖馒头的做法说明

自己做的红枣红糖馒头,营养又健康!

红枣红糖馒头的食材和调料

红枣5颗
红糖2勺
150ml
面粉400克
酵母3克
适量

红枣红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红枣红糖馒头的做法步骤 第1步

    5颗去核红枣+红糖2勺+水倒入破壁机选择果汁键

  2. 第2步.红枣红糖馒头的做法步骤 第2步

    做好的红枣红糖汁

  3. 第3步.红枣红糖馒头的做法步骤 第3步

    400克面粉+3克酵母+碱倒入面包桶

  4. 第4步.红枣红糖馒头的做法步骤 第4步

    倒入面包桶

  5. 第5步.红枣红糖馒头的做法步骤 第5步

    再倒入做好的红枣红糖汁

  6. 第6步.红枣红糖馒头的做法步骤 第6步

    面包机选择发面面团键,发面完成后再选择和面功能键揉一下面团,目的是排一下面团里的空气免得整出来的馒头气泡孔大小不一。

  7. 第7步.红枣红糖馒头的做法步骤 第7步

    油膜纸剪小块,或者直接帘子上抹油也可以。

  8. 第8步.红枣红糖馒头的做法步骤 第8步

    发好的面团

  9. 第9步.红枣红糖馒头的做法步骤 第9步

    加少量面粉揉成条,切块。

  10. 第10步.红枣红糖馒头的做法步骤 第10步

    将切口处沾面粉揉成面团

  11. 第11步.红枣红糖馒头的做法步骤 第11步

    做好的馒头胚子

  12. 第12步.红枣红糖馒头的做法步骤 第12步

    入锅再次醒发

  13. 第13步.红枣红糖馒头的做法步骤 第13步

    醒发到2倍大开火蒸

  14. 第14步.红枣红糖馒头的做法步骤 第14步

    蒸好的馒头,给老公做早餐!

小贴士

加糖的面粉会变稀,每个人加的糖不一样,所以和面时就要及时调整,稀了就要加些面粉。

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