韭菜的鲜美众人皆知，做法千千万。炒着吃最简单的做法就是韭菜炒鸡蛋。今天做的这道韭菜炒鸡蛋，不会做饭的朋友也能做的超级美味，炒出来的韭菜鲜，鸡蛋嫩，老人孩子吃了还不塞牙。好吧，开始～
韭菜切末，打入三个鸡蛋（这是两个人的量，一个中盘盛满），加入少许油、盐、耗油、鸡粉
把食材搅拌均匀
热锅凉油，倒入搅拌好的蛋液，炉灶改为中小火翻炒。
炒至鸡蛋金黄，就可以出锅喽！鲜、香！天气热的时候，可以煮点面条，或者大米饭，把菜一浇一拌，哈哈哈，不用我说了，味道咋样？自己亲自操作吧！
1、韭菜鸡蛋搅拌之前一定要加点儿油，防止韭菜出太多水，影响这道菜口感。
2、炒菜要中小火，不然火急，鸡蛋容易外表糊锅，里面不熟。
就是这么简单，米饭、面条配合上，走起～
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