蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼

蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法
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蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法说明

前段时间生鲜大促,买了几盒蓝莓,今天打算给小王子做一些蓝莓松饼吃。蓝莓含有丰富的花青素,营养价值极高,能够保护眼睛,改善视力,提高免疫力,保护心脑血管等功效。

蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的食材和调料

低筋面粉40克
白砂8克
鸡蛋1个
黄油8克
泡打粉1克
蓝莓少许
牛奶适量

蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第1步

    1.准备好食材。

  2. 第2步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第2步

    2.将泡打粉倒入面粉中,稍微搅拌一下过筛。

  3. 第3步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第3步

    3.蓝莓用贝壳粉浸泡,洗净备用。

  4. 第4步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第4步

    4.将鸡蛋和白糖放入面粉中,加入适量的牛奶,搅拌成面糊。

  5. 第5步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第5步

    5.将黄油加热成液态,倒入面糊中。

  6. 第6步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第6步

    6.将蓝莓用研磨碗稍微压一下,不要挤压的太碎。

  7. 第7步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第7步

    7.将压好的蓝莓,放入面糊中搅拌均匀。

  8. 第8步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第8步

    8.平底锅中火加热,用小勺盛一勺面糊倒入平底锅中,一勺一个饼。

  9. 第9步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第9步

    9.待面糊出现气泡,翻面加热。

  10. 第10步.蓝莓松饼·酸酸甜甜的早餐小饼的做法步骤 第10步

    10.稍微放凉点,就可以给宝宝吃了。

小贴士

a.黄油一定要等面糊搅拌开了再放,放的过早,容易形成面疙瘩,搅拌不开。
b.蓝莓不要压的太碎,这样吃的时候,就能吃到一整颗蓝莓,而且不会影响到面糊的颜色。
c.有关手指食物相关,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈。

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