豆腐皮属于干货，每次买都是几斤几斤的买，每天换着花样吃，吃粥、下饭都挺不错的，这次做的是凉拌，中午搭配喝粥，酸辣爽😄️
提前把豆腐皮泡发，水开了放豆腐皮，烫个30秒这样就可以了，去一下豆腥味，烫太久会软
捞起过凉水
放凉
我先用的汤盆，把调料都拌好了再装菜碟
拌好啦，装菜碟开吃咯😋️
根据个人口味，看你是喜欢吃香辣的、还是酸甜的喜欢吃香辣的朋友可以加香菜，酸甜的可以加白糖、多加点醋、也可以加点麻油、这些，味道一样很好吃
