彩色炒肉

彩色炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切薄片。

2. 第2步.

   加入盐，味精，生抽，一点点老抽，嫩肉粉，边抓匀边加点水，抓匀备用。

3. 第3步.

   把彩椒，青椒切块，右下角是不要的。

4. 第4步.

   洋葱也切块备用。

5. 第5步.

   热锅倒油放点盐炒香。

6. 第6步.

   加入洋葱翻炒出香味

7. 第7步.

   加入肉片翻炒。

8. 第8步.

   炒至变色，有点焦也没事。

9. 第9步.

   倒入彩椒，青椒翻炒，再倒掉料酒，一点点生抽调色。

10. 第10步.

    炒到要出锅前放点蚝油，味精翻炒均匀即可。

11. 第11步.

    出锅。肉不能炒太久，会老。