黑椒牛肉粒煎口蘑

黑椒牛肉粒煎口蘑的做法
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黑椒牛肉粒煎口蘑的做法说明

这是一道搭配菜,一口牛肉粒一口烤蘑菇,这就是幸福的滋味🥰

黑椒牛肉粒煎口蘑的食材和调料

牛肉200克
口蘑300克
黑胡椒碎适量
适量
橄榄油适量

黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤

  1. 第1步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第1步

    牛霖切成10克一个的粒,备用。

  2. 第2步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第2步

    牛肉粒中加入黑胡椒碎,少许橄榄油和盐抓匀,腌制10分钟以上。

  3. 第3步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第3步

    口蘑洗净去掉根部,备用。

  4. 第4步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第4步

    锅中加入适量橄榄油烧热。

  5. 第5步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第5步

    倒入牛肉粒煎熟,期间再加入适量的黑胡椒碎和盐调味。

  6. 第6步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第6步

    将煎至八成熟的牛肉盛出备用。

  7. 第7步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第7步

    煎完牛肉的锅不要洗,锅中再加入少许橄榄油后,将口蘑如图码入锅中,小火煎1-2分钟。

  8. 第8步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第8步

    将口蘑翻面后,盖上锅盖小火煎3分钟后打开锅盖在口蘑中撒入少许的盐,再盖上锅盖煎3分钟即可。

  9. 第9步.黑椒牛肉粒煎口蘑的做法步骤 第9步

    将刚才煎好的牛肉再倒入锅中,让锅内的余温再热一下牛肉,一道诱人的菜就可以上桌啦😋

小贴士

牛肉千万不要煎老了,否则吃起来很柴,口感不好。蘑菇千万要小火慢煎,不要煎糊了。

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