麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

9人浏览0人收藏CUCU小醋妮

麻婆豆腐的做法说明

超级经典的川菜，就连冯导（冯小刚）也赞不绝口，连吃三碗米饭！又麻又辣又下饭，而且食材常见、制作简单，学做拿手菜的首选

麻婆豆腐的食材和调料

豆腐	500克
藤椒	适量
肉馅	200克
蒜末	适量
郫县豆瓣酱	适量
盐	适量
淀粉	适量

麻婆豆腐的做法步骤

第1步.
原料：豆腐、肉馅、藤椒、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉、盐

第2步.
豆腐切成小块

第3步.
锅中放入适量的油，加入藤椒煸香

第4步.
加入蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加入肉末、加盐翻炒均匀

第5步.
加水煮开，放入豆腐

第6步.
豆腐入味后，加入淀粉勾芡

第7步.
收汁、盛入盘中即可享用

相关分类

快手菜麻婆豆腐四川麻婆豆腐魔幻麻婆豆腐家常麻婆豆腐川味麻婆豆腐

相关菜谱