蓝莓酱

蓝莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   蓝莓浸泡水里，放少许盐，浸泡半小时，再换水浸泡半小时

2. 第2步.

   沥干水分

3. 第3步.

   放入白砂糖

4. 第4步.

   把蓝莓捣碎压扁，静置半小时

5. 第5步.

   倒入不粘锅，时不时搅拌，尝下甜度，不够加些糖

6. 第6步.

   柠檬挤出汁

7. 第7步.

   把柠檬汁倒入，粘稠到这种程度

8. 第8步.

   滴入水里凝固就好了

9. 第9步.

   瓶子热水里煮几分钟取出沥干，事先准备好。趁热撞上果酱，装满，果酱不易变坏。干净的布把瓶子周围擦干净

10. 第10步.

    倒扣，排出多余空气，待整个变凉，冰箱冷藏，趁早吃完