
上次分享了酸辣汤面的方法,这次来说说拌面,毕竟天气热了拌面会更受欢迎。
两种做法都大同小异,无非是汤面需要加水、而拌面不用,做法都超级简单!

1⃣️葱和蒜洗干净切成小段,把葱、蒜、辣椒粉、白芝麻放进碗里

2⃣️食用油烧热后倒入碗里

3⃣️再放入三勺生抽

三勺醋

一小勺盐

一小勺白砂糖

4⃣️最后加一勺清水,搅拌均匀

5⃣️锅里水烧开后下面条,顺便再烫几根青菜

6⃣️面熟了后捞出,过一下冷水能让面更劲道

7⃣️最后淋上拌好的酱料

还可以加点香菜、黄瓜等配菜

酸辣拌面就这样做好咯

拌开就能吃啦!

非常入味😋
🌶️辣椒粉、盐等调料可以根据自己的喜好来增减