彩椒炒鱿鱼

彩椒炒鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   鱿鱼处理干净切断， 大蒜剁蓉， 豆豉清洗干净用水浸泡5分钟捞出， 目的去咸味。

3. 第3步.

   将洋葱切碎， 红黄绿甜椒切条。

4. 第4步.

   热锅下油， 倒入10克豆瓣酱， 蒜蓉， 洋葱， 豆豉， 小火爆香。

5. 第5步.

   倒入鱿鱼，中大火，翻炒均匀至熟，盛出。

6. 第6步.

   重新起锅， 热油， 倒入彩椒炒匀直至断生。

7. 第7步.

   倒入炒熟的鱿鱼， 倒入10克豆瓣酱，1克糖炒均匀。

8. 第8步.

   就可以出锅了， 红黄绿白，卖相特别好， 看着就有食欲。

9. 第9步.

   鱿鱼又Q弹又脆，非常得下饭。