麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾去掉头部和里面的脏东西

2. 第2步.

   抽去虾线

3. 第3步.

   用牙刷把腹部刷干净

4. 第4步.

   准备好调料：花椒，麻椒，八角3个，香叶两片

5. 第5步.

   热锅宽油，倒入调料搅拌均匀

6. 第6步.

   倒入姜片和蒜瓣

7. 第7步.

   一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈辣椒酱 翻炒出红油

8. 第8步.

   倒入干辣椒继续翻炒均匀

9. 第9步.

   倒入处理好的小龙虾 大火翻炒

10. 第10步.

    翻炒均匀后倒入啤酒没过小龙虾，可以多倒一些，也可以少加一些水

11. 第11步.

    开锅以后加入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺白糖调味

12. 第12步.

    调料加入后一定记得翻炒均匀 盖盖继续炖煮

13. 第13步.

    汤汁收至一半的时候加入切好的葱段和洋葱丝

14. 第14步.

    翻拌均匀后继续再炖煮一会儿至收汁

15. 第15步.

    出锅前撒点葱花，简直太好吃啦！

16. 第16步.

    赶快开动吧~ 我知道你一定在咽口水了 哈哈哈~ 这个夏天不能少了小龙虾哦~