夏天到了
西瓜就变成我们度过炎炎夏日的必需品
而我们对于西瓜
通常都是吃掉甜美多汁的瓜肉
而弃瓜皮如垃圾~
其实西瓜皮被中医称为“西瓜翠衣”
是一种清热解暑、生津止渴的良药
对于吃货来说
也会是一道美味的凉拌菜哟~
吃掉所有能吃的
才是吃货的真正意义哦~
西瓜皮200g 食盐5g 醋5g 鸡精3g 蒜5瓣 香菜1棵 芝麻油5g
将绿色的硬皮部分切掉。
西瓜翠衣切成均匀的小丁
放适量的盐，腌制半个小时
腌制后的水倒掉后，放入适量的醋
放适量的蒜末。
放入适量的芝麻油。
放切好的香菜。
搅拌均匀即可。
美味颜值又高的凉拌菜就好啦~ 晶莹剔透惹人爱~
哈哈哈哈 你们能不能接受这道菜呢
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