高粱发面馒头

高粱发面馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面和好，室温26度自然发酵一晚上，这时面沾手(粗粮)适量撒点面粉，撒点苏打粉，揉匀擀开，撒点葡萄干，水烧开蒸15分钟。

2. 第2步.

   出锅的样子，明显增高了。

3. 第3步.

   凉一会切开，口感略粗，喜欢吃杂粮的友友可以试一下。

4. 第4步.

   上桌。