先把牛肉切好放在碗里，里面放入料酒少许，酱油少许，蚝油少许搅拌一下。
锅里倒油烧热先放入姜和蒜。在把切好的青椒和伴好的牛肉一起放入锅里翻炒。加入一点盐，继续翻炒。不要炒太久不然太老了就不好嚼了。出锅即可。很方便的
