
黑芝麻滋补肝肾,益血润肠,深色的植物总是富含多种维生素,据说黑芝麻维生素E含量最高,那岂不是还会益寿延年。给我妈妈做的,顺带着孩子也跟着当零食吃,总比含糖量高的巧克力糖果要好的。

黑芝麻掏洗3-4次,沥干水分上锅蒸60分钟。

包裹屉布方便取出,阳光下晒干。需要3-5天时间。

小火分数次炒熟。有香味儿了即可,千万别炒糊。

破壁机打碎,细腻出油。

蜂蜜熬熟,去水杀菌。(勺子粘了点黑芝麻)

蜂蜜熬到滴一滴在冷水里凝固即可。

蜂蜜和黑芝麻粉搅拌均匀开始做丸子。

大小随意,10克左右。

网购锡纸包装冷藏保持。
为了降低糖分,我的蜂蜜放的是减量的。正常可以放400-500克。