吃完连手指都要舔干净，简单易做特别受欢迎！

吃完连手指都要舔干净，简单易做特别受欢迎！的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，剪去须须，然后沿背部剪开。 做这道菜不要把虾壳去掉，连壳一起炒，肉不会轻易炒老，吃起来会更加鲜嫩多汁。

2. 第2步.

   把虾线挑出来。

3. 第3步.

   加入生姜丝和盐，腌制15分钟左右去去腥味。

4. 第4步.

   热锅少油，倒入切好的蒜末炒香。

5. 第5步.

   再加入鲜虾，中火翻炒至虾肉基本变红。

6. 第6步.

   盛起备用。

7. 第7步.

   重新热锅少油，倒入15g番茄酱、8g细砂糖和2g醋，翻炒均匀。 想自制健康番茄酱的话，也可以在文末小程序里找到自制的方子。

8. 第8步.

   再倒入虾肉。

9. 第9步.

   继续翻炒2分钟左右，至虾肉均匀裹上酱汁，即可出锅。