黄瓜洗净拍扁，切成小块，装进干净容器，加小半勺盐腌制半小时，挤出多余汁水（嫌麻烦的此步可忽略）。
把生抽、醋、糖、蒜末、香油、辣椒油加入黄瓜，搅拌均匀放半个小时以上即可食用。
夏天吃的话可以放进冰箱冷藏一下，吃起来更加爽口。不会吃辣的可以不放辣椒油。所有调味料可根据个人口味再行调整哦~以上用量供参考毕竟每个人口味不一样~
