有次做了这个面,朋友说这是她今年吃的最好吃的面了!所以就更一下这个菜谱啦,很简单又不烫,非常适合夏天~
按照个人需要的食量来准备面和配料 我的配方是一人份
煮面 一定要注意面煮到芯的颜色也变得和外面一样 不然不熟 面捞出来 过凉水 沥干 倒在盘里
热锅热油 炸葱段 一定要是小葱 炸到小葱发黄就可以 不要炸到黑 不然会有点苦 这个地方可以看视频啦 因为忘记拍图啦
把酱料(老抽 生抽 糖 盐)浇在面上 把炸好的葱油浇在面上 拌匀就可以啦
是不是很简单! 夏天可以自己搭配一些凉黄瓜 感觉更清新~
1.面要煮熟
2.酱料按照配方做就可以