
我发现冰箱里还有一瓶淡奶油 马上到期🙄
小半袋芝士条 🙃
再翻一翻 又看见巧克力 😕已经过期半年🤡
不能在浪费食材咯 😓
左思右想 ~ 🤦♀️ 想到面包卷 对....................就是这个卷😁

除黄油以外的所有材料混合均匀和成面团 揉至面团光滑 分两次加入黄油揉至扩展

醒发20-25分钟 在揉几遍 《醒发面团之余 ,去炒海鲜馅料 》

分成等份面剂子

揉成圆球

擀成型

放入馅料

慢慢收口卷起

醒发半小时 刷上全蛋液

放入预热好的烤箱 150度 30分钟

醒面团之余把馅炒一下。 《 锅中少许油 五成热放入所有料 翻炒片刻 +生抽 蚝油 盐 翻炒至鱼虾肉变色即可 !

面包出炉

小火烤 不会破肚

拉丝咯

赶快吃上一个

又做了几个豆沙馅

几个松露巧克力馅

松露巧克力切碎卷入面皮中

豆沙馅平铺后直接卷起 (灯光有些暗 颜色好深😁) 不怕不怕 ~好吃才是王道👍