家常小炒之一-最最最好吃的番茄蛋！

家常小炒之一-最最最好吃的番茄蛋！的做法步骤

1. 第1步.

   5克水＋5克淀粉  搅匀 倒入蛋液中打散 加入水淀粉可以使鸡蛋吃起来口感更弹更有韧劲！

2. 第2步.

   锅中热油 把鸡蛋炒熟 盛出备用 炒至定型没有生蛋液即可 炒久了口感不够滑嫩

3. 第3步.

   耗油＋生抽＋番茄酱＋糖＋盐 搅拌均匀备用 另准备  10克水＋5克淀粉 搅拌均匀备用

4. 第4步.

   番茄切块 喜欢成泥状的就切小一点 喜欢有口感一些就切大块

5. 第5步.

   锅中热油 开大火 爆香葱段后 下入番茄

6. 第6步.

   先不要加调味料！ 不停翻炒至番茄出沙

7. 第7步.

   加入提前准备好的料汁 翻炒均匀

8. 第8步.

   放入提前炒好的鸡蛋

9. 第9步.

   倒入水淀粉 大火翻炒收汁即可

10. 第10步.

    这个比例让番茄炒蛋口感和味道更上一层楼！ 超级下饭啦~