榨菜葱花卷

榨菜葱花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加酵母加水揉成面团，室温发酵

2. 第2步.

   发好的面团组织丰富

3. 第3步.

   葱切段，加一丢丢泡打粉搅拌均匀，这样葱不会变黄

4. 第4步.

   榨菜切碎

5. 第5步.

   把面团擀成长方向，上面刷植物油，撒盐，胡椒调味

6. 第6步.

   撒上榨菜

7. 第7步.

   把面片相叠，切成片

8. 第8步.

   两片相叠

9. 第9步.

   中间筷子压一下

10. 第10步.

    拿一根筷子，捏住面团两头，扭一下，成花卷

11. 第11步.

    冷水上锅，醒发15分钟，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火，闷5分钟

12. 第12步.

    这个是放好材料，把面团卷起来，筷子中间一压

13. 第13步.

    一样的蒸发，就是这个造型的花卷一层层的