豆腐烧鱼

豆腐烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切半厘米厚放锅里煎至2面金黄微焦

2. 第2步.

   像这样哦。捞起

3. 第3步.

   热油先放生姜

4. 第4步.

   下鱼煎吧5分钟

5. 第5步.

   阿哈。我的另外一边鱼皮弄烂了。5分钟后放入。辣椒。蒜。生姜。白糖30克

6. 第6步.

   辣椒等香料炒1分钟。放一勺料酒

7. 第7步.

   生抽一勺。豆瓣酱一勺。炒至一分钟。忘记拍豆瓣酱的流程啦。

8. 第8步.

   放入100毫升水。在把煎好的豆腐放进去。在次放入100毫升水。差不多这样汤汁到达豆腐和鱼的3/2。

9. 第9步.

   煮大概15分钟就OK了。放点葱。看个人喜欢。也可以放香菜等