虾头金针菇汤

虾头金针菇汤的做法步骤

1. 第1步.

   虾头处理干净。就是把里面那些杂七杂八的东西捏出来，放水笼头下冲干净。         圈出来的虾头是洗干净的。旁边那个是没洗干净的。

2. 第2步.

   1.砂锅洗干净 2.热锅，放油，放姜，放虾头 3.把虾头炒到变色

3. 第3步.

   把金针菇放下去

4. 第4步.

   把金针菇炒到变软

5. 第5步.

   放适量冷水下去

6. 第6步.

   1.盖上盖子，大火煮开 2.煮开后，打开盖子，再煮3-5分钟 3.熄火，盖上盖上，焖一会儿。 4.一会儿是多久？随意。

7. 第7步.

   洒点盐就装出来吧！我放很少盐的。

8. 第8步.

   而虾身就用来炒其它啦！