老广 60分钟莲子百合糖水

老广 60分钟莲子百合糖水的做法
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老广 60分钟莲子百合糖水的食材和调料

500克
鹌鹑1斤
腐竹3条
莲子100克
百合100克
雪儿1个
大约15碗
鸡蛋1个

老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤

  1. 第1步.老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤 第1步

    提前泡好腐竹、莲子、雪耳、用水泡开,莲子分开泡 去掉莲子心、腐竹切丝备用

  2. 第2步.老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤 第2步

    鹌鹑蛋煮熟去壳

  3. 第3步.老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤 第3步

    水开后倒入莲子,百合煮开上图我的是倒入雪耳后的图

  4. 第4步.老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤 第4步

    莲子松化后倒入、雪耳、腐竹、冰糖、鹌鹑蛋最水再次沸腾倒入打发鸡蛋缓慢倒入注意及时搅拌,然后关火

  5. 第5步.老广 60分钟莲子百合糖水的做法步骤 第5步

    大功告成

小贴士

莲子要根据自己的火候判断、大概大火30分钟、我为了健康所系甜度比较淡、可以根据自己的口味去调节

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