红烧肉炖豆角

红烧肉炖豆角的做法
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红烧肉炖豆角的食材和调料

五花肉500克
八角5个
10克
酱油5勺
8片
5克
豆角200克
料酒2勺
老抽2勺

红烧肉炖豆角的做法步骤

  1. 第1步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第1步

    切葱姜

  2. 第2步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第2步

    五花肉切块准备焯水

  3. 第3步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第3步

    在热水里滚烫7分钟左右

  4. 第4步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第4步

    捞出来沥干水

  5. 第5步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第5步

    许量食用油放冰糖熬至变色

  6. 第6步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第6步

    冰糖熬黄变色 将 葱姜肉放进锅里翻炒上色 如下图

  7. 第7步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第7步

    五花肉翻炒变色 炒出少量猪油 冰糖会让肉更有光泽

  8. 第8步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第8步

    如果觉得油腻➕点豆角  用热水盖过五花肉 大火闷一个小时左右 然后收汁

  9. 第9步.红烧肉炖豆角的做法步骤 第9步

    完成品出来啦 入口即化。

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