香喷喷卤猪蹄(懒人版)

香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法
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香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法说明

夏天喝点小酒啃点小猪蹄,美味呀~~~~~~~

香喷喷卤猪蹄(懒人版)的食材和调料

猪蹄两只
半根
一块
辣椒10个
八角2个
香叶3片
桂皮2块
丁香6粒
茴香适量
花椒适量
胡椒粉1勺
十三香1勺
生抽
老抽
蒸鱼豉油

香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第1步

    猪蹄切块洗净,凉水下锅,水开后煮变色

  2. 第2步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第2步

    各种香料都可以放,葱要多,白芷,肉蔻,草果,还有不认识的,去调味料店基本都可以买到

  3. 第3步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第3步

    变色后捞出冲凉水,把杂质洗干净

  4. 第4步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第4步

    洗干净

  5. 第5步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第5步

    多加水,倒入调料,加三勺至四勺生抽,三勺盐,两勺糖,两勺老抽,稍微来点蒸鱼豉油

  6. 第6步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第6步

    放入猪蹄,大火煮开后,转小火炖一至两小时

  7. 第7步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第7步

    吃不完的放卤汁里放冰箱冷藏,明天吃更有味道!!

  8. 第8步.香喷喷卤猪蹄(懒人版)的做法步骤 第8步

    二人食

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