汗蒸小龙虾

汗蒸小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾加水、盐、油侵泡1小时。

2. 第2步.

   去头，虾囊、虾线、延尾巴向上开一刀洗净备用。

3. 第3步.

   姜蒜切粒。

4. 第4步.

   锅下少油5成入花椒10粒干辣椒2根呛锅倒入姜蒜碗中

5. 第5步.

   依次加生抽，醋、白糖、蚝油、柠檬汁、盐调到自己合适的味道。

6. 第6步.

   空盘姜葱垫底，虾摆放整齐洒料酒。蒸12分钟即可。