🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦

🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤

1. 第1步.

   四个鸡蛋取黄加30克白糖

2. 第2步.

   切一片柠檬，挤几滴柠檬汁进去一起搅拌…搅拌到微黄色就OK了

3. 第3步.

   准备50克纯牛奶…放入小锅开小火稍微加热一下就好，然后倒入搅拌好的蛋黄液里…纯牛奶这20年来我只喝子母奶…

4. 第4步.

   搅拌均匀后就稍微再加热一下，不要开大火，一定不能太烫 否则鸡蛋液成鸡蛋花就不好吃了，加入0.8克盐，搅拌融化…这样冰淇淋吃的时候才不会腻哦…

5. 第5步.

   放冷备用

6. 第6步.

   取稀奶油300ml

7. 第7步.

   倒入盆里

8. 第8步.

   搅拌成可以拉勾到状态…

9. 第9步.

   把放凉的鸡蛋液倒入搅拌好的稀奶油中…

10. 第10步.

    准备好果酱和巧克力 和你喜欢的一切口味的食物都可以

11. 第11步.

    我还加了葡萄干

12. 第12步.

    还有在星巴克买的小包坚果

13. 第13步.

    把混合好的冰淇淋液倒入干净的容器里，撒上喜欢的坚果 果酱  如图就可以盖上盖子放进冰箱了…

14. 第14步.

    我这个量一起做了一盒大一盒小 每个盒子都不一样味道…

15. 第15步.

    差不多这样 就OK啦…放进冰箱冷冻5小时以上…就OK啦…

16. 第16步.

    第二天迫不及待的拿出来吃😄💪哇

17. 第17步.

    哈哈 真的好好吃哦…不比哈根达斯的差哦😋

18. 第18步.

    加热牛奶一定不能大火