好吃😋土豆烧排骨

好吃😋土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好配料、排骨提前绰好去掉血沫洗净、土豆切成小块、用清水冲洗一下

2. 第2步.

   锅中放入适量油、下冰糖炒出糖色接着下排骨翻炒上色

3. 第3步.

   接着加料酒、豆瓣酱、老姜、八角、生抽翻炒均匀（掌握好火候）

4. 第4步.

   再加入适量清水腌过排骨，大火烧开后转中火炖40分钟

5. 第5步.

   40分钟后加土豆、再继续中火炖20分钟

6. 第6步.

   就这个样子汤汁越来越少慢慢把汤汁收干

7. 第7步.

   起锅前加少许鸡精即可