PiLI88溏心弹

PiLI88溏心弹的做法
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PiLI88溏心弹的做法说明

先有鸡还是先有蛋…先有鸡蛋!

PiLI88溏心弹的食材和调料

鸡蛋4个
生抽两勺
半盒
半勺
一勺
一勺
葱白一段
一片

PiLI88溏心弹的做法步骤

  1. 第1步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第1步

    四个鸡蛋洗一下。

  2. 第2步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第2步

    水开后 小心放进去煮

  3. 第3步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第3步

    煮三分钟关火,盖好盖子焖三分钟

  4. 第4步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第4步

    捞出来泡冷水里冰一会,方便剥皮

  5. 第5步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第5步

    水 生抽 盐 糖 葱段放一起熬煮十分钟,

  6. 第6步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第6步

    鸡蛋剥皮后扔进煮好的卤汁里

  7. 第7步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第7步

    放冰箱泡5小时以上。

  8. 第8步.PiLI88溏心弹的做法步骤 第8步

    像蛋糕一样好吃。

小贴士

1,重要的是煮三分钟焖三分钟,这样得到的是五分熟的蛋。2,卤汁的调料不重要,我常常放桂花,茶叶,甚至红酒,都可以,随你喜欢。

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