适合夏天吃的一道菜,既简单好做,还美味
准备食材,肉沫自己用绞肉机打的,选肉的时候不要太瘦的
肉沫中加入盐,味精,鸡精,五香粉,生抽
姜末
拌均匀腌制一会
苦瓜洗干净切断
去籽
装入肉馅,放入深盘中
加一颗枸杞
放入蒸烤箱中。100度蒸10分钟
注意如果用普通蒸锅,水开再放入苦瓜
蒸熟即可食用
来一个
苦瓜尽量选笔直一点的盐味根据自己口味调整