夏天必吃 冷蹄膀

夏天必吃 冷蹄膀的做法步骤

1. 第1步.

   蹄膀炖煮2个半小时

2. 第2步.

   捞出蹄膀 去除骨头 炖的很苏 所以骨头很好剔除 然后把蹄膀放稍微有点余温的时候

3. 第3步.

   稍微有点温热的时候 放入保鲜袋

4. 第4步.

   差不多凉了就这样

5. 第5步.

   扎肉视频

6. 第6步.

   用绳子（包粽子的绳子都可以）扎起来 松紧适当；放冰箱冷藏过夜 或者5个小时以上即可

7. 第7步.

   看看这组合 肥瘦均匀～稍微切薄一点 口感会比较好

8. 第8步.

   切好的蹄膀肉 摆拍好了可以上面放一些香菜🌿做点缀 我家里没有 所以没得放哈

9. 第9步.

   这颜色太完美 酱汁做法超简单 蒜泥和生抽就可以了 你要是喜欢吃辣 也可以做个辣酱或者直接老干妈

10. 第10步.

    生抽和蒜泥的酱汁 蒜泥有点辛辣 结合在一起口感超好 好吃到爆炸……

11. 第11步.

    超好吃😋