酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法说明

底油放花椒1克干辣椒段5克炸香并捞出不要
油再热放葱丝

下土豆丝炒到一半变透明了，再下配色的青红椒丝炒到半熟

放米醋5克白糖3克中和醋味


炒熟，关火。调入盐，翻炒均匀出锅。