油泼面

油泼面的做法
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油泼面的做法说明

实在不知道吃什么好了
还剩点面条就做个简单的油泼面

油泼面的食材和调料

适量
辣椒1勺
油菜3颗
半勺
生抽2勺
3勺
3瓣
耗油1勺
半根
切面300克
1片

油泼面的做法步骤

  1. 第1步.油泼面的做法步骤 第1步

    起锅烧水,水开下面

  2. 第2步.油泼面的做法步骤 第2步

    煮面的时候顺便把青菜洗好,葱姜蒜切末备用

  3. 第3步.油泼面的做法步骤 第3步

    面快熟的时候下入青菜

  4. 第4步.油泼面的做法步骤 第4步

    煮熟捞出,

  5. 第5步.油泼面的做法步骤 第5步

    用凉水投一遍(不投也可以 但是容易成团)

  6. 第6步.油泼面的做法步骤 第6步

    控干水分,装在容器里备用

  7. 第7步.油泼面的做法步骤 第7步

    放入,葱姜蒜 辣椒粉

  8. 第8步.油泼面的做法步骤 第8步

    加入,陈醋3勺  耗油1勺   生抽2勺  盐半勺(量多少根据自己口味放)

  9. 第9步.油泼面的做法步骤 第9步

    另外起锅烧油,油量大概比炒菜时多一点, 油冒烟光火,淋在辣椒粉上

  10. 第10步.油泼面的做法步骤 第10步

    搅拌均匀,就可以开动了,我又放了点香菜,这个可以忽略

  11. 第11步.油泼面的做法步骤 第11步

    哈哈! 孕妇比较能吃,开造

小贴士

所有调味品的量可以根据自己口味增减
也可以放点花椒粉 或者花椒粒。
青菜也可以根据自己口味调整  有什么放什么
各人比较喜欢豆芽跟油菜

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