无油煎鸡蛋

无油煎鸡蛋的做法
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无油煎鸡蛋的做法说明

坚持每天两个煎鸡蛋已经成了习惯
有不少朋友在问怎么煎得漂亮
就蛮记一下

无油煎鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个

无油煎鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第1步

    把锅烧热 可以倒点油,我选择无油

  2. 第2步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第2步

    待锅烧热后,转最小火,打入鸡蛋

  3. 第3步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第3步

    保持最小火,盖上盖子,定时4分钟

  4. 第4步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第4步

    时间到,关火,开盖

  5. 第5步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第5步

    完美的无油太阳蛋

  6. 第6步.无油煎鸡蛋的做法步骤 第6步

    无油的底是这样的,软软的 如果事先有油的话,底会有点脆脆的

小贴士

我个人喜欢蛋黄半熟,所以4分钟不超过4分半钟。当然,这种做法要求鸡蛋很很很新鲜!不然吃坏肚子啦
喜欢全熟的朋友,看鸡蛋大小适当延长点时间,还不能太久,以免蛋清太干硬不好吃

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