家常包菜炒粉丝

家常包菜炒粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   包菜洗净切丝

2. 第2步.

   粉丝用温热的水提前泡软

3. 第3步.

   五花肉切丝（我家的肉是一块颈背，很瘦，于是我配上了一块五花肉，这样煸炒出猪油特别香）

4. 第4步.

   准备好香料

5. 第5步.

   热锅冷油，先放五花肉小火煸炒

6. 第6步.

   煸炒至肉收缩吐油

7. 第7步.

   加入瘦肉煸炒至变色

8. 第8步.

   下香料爆香

9. 第9步.

   倒入包菜翻炒

10. 第10步.

    放入泡好的粉条

11. 第11步.

    依次加入生抽、老抽、小半碗水、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，盖锅盖焖三两分钟，随时搅拌一下，防止锅中水干粉条粘锅

12. 第12步.

    待粉条炒软，锅中水收的差不多时，淋入香油香油，翻炒均匀即可出锅。一道家常的包菜粉丝就做好啦！