所有的面当中除了泡面，最爱的就是拉面啦~一个人在家，也要吃的开心呀
备料:活虾杀好洗干净~可用冻虾或虾仁代替，这样可以省去杀的步骤哦，只需要解冻和清洗~相当方便~
蔬菜全部用盐水泡5分钟左右~杀菌除虫~据说还能除农药~
洗净蔬菜备用~
烧一壶热水，然后水沸腾后放入一人份拉面，煮的时候加点盐巴或滴入一滴油~三分钟左右捞起来放入冷水中备用~
捞面的水继续放入西蓝花，2分钟内捞起，同样放入冷水中，这样颜色不容易黄~
在煮面条和西蓝花同时切好胡萝卜,西红柿，蒜头~（切面切丁都可以，后面炒的时间长短问题哦）
开煮啦:热油锅，放下蒜头，胡萝卜片，翻炒几下后马上加入西红柿，继续翻炒，再加入盐巴（多放点后面可以不加），倒入烧好的水~素汤部分完成~
素汤沸腾后依次放入面，虾，西蓝花~然后加入适量生抽，香醋，以及辣椒酱~
最后放入鲜嫩的小白菜~待小白菜熟了，加入一点胡椒粉（或者不加），关火~完成~
1.配料和汤水根据吃的人数加，我今天这个够两个人食了，所以一个人吃了两大碗，哈哈哈~
2.小白菜要嫩一点的，整条放，这样好吃颜值又高~
3.我有把洗好的虾用料酒腌制5分钟左右，这样除腥效果更好，煮的时候料酒便可以不放啦~看个人喜好~
另外，经常一个人吃饭，所以觉得煮个面啊什么的，把自己想吃的食材一起放进去，随意搭配，是又快又丰富的不二选择了，希望看到这个菜单的你们，食材更美丽丰富哟~
煮的开心~吃的开心~