健身人士,所以不喜欢放油。全麦+部分高粉,酵母司康,口感软软的,有点像面包了,口感还挺不错的。
所有材料(除葱和火腿肠)揉成团,放温暖处,发2倍大,小葱和火腿肠切丁。
把面团揉匀压扁,加入一半小葱和火腿肠丁
卷起捏成团
再压扁,加入剩下的小葱和火腿肠丁,再卷起捏成团,再压扁成饼,表面撒面粉。
均匀切6分,松弛发酵20分钟(也可冷藏过夜)
烤箱预热185℃,中层烤15分钟,取出晾凉。
最后的二发可以省略,就会不那么松胖😋,现在口感有点像面包,但也好吃