
鸡的做法 红烧比炖真的下饭多了!不信你可以试试

鸡先加点酒焯水 去除味道

加酱油 酒 蚝油 腌制入味半小时以上

锅内里加姜片和大蒜。爆香,倒入鸡

再加一点酱油 酒 老抽 盐 冰糖 翻炒。加的多少看自己口味 可以试一下味道调整

倒入难炒的胡萝卜,香菇,有土豆也可以放

加入水 没过鸡 炖煮二三十分钟

入味了最后加入青椒 红椒 再炒下 大概五六分钟就可以关火 加点味精出锅

这样就差不多了,你们的汤可以再多点,我少的有点少了

加点香菜

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超级下饭

香香的白米饭❤️
喜欢辣的可以在姜片那步加辣椒一起下锅