

南瓜大火蒸熟压成泥,与所有食材混合揉面,经醒发约30分钟,再把面团拍打排气,分成剂子,团成圆形经中间醒发15分钟,重新揉面团醒发约40分钟。

烤箱预热上下180度,18分钟出炉。
1.白糖空有热量,椰花糖低升糖指数,含多种维生素、矿物质、氨基酸,这次糖放了不少,才吃出一点甜味来;不知市面上的面包得放多少甜味剂……
2.面团水分要够多,比蒸馒头时面要和得更软,才能保证面团的柔软度。
3.和我一样刚刚尝试纯素面包的小白们,不要气馁,俺失败了几十次,终于做成了这款,能看也能吃的面包。勤于动手又聪明的你,这更不是难事儿啦!