简单，省时间，又好吃～可以减轻妈妈们不少时间～
材料准备好，蒜头切粹，香菜切小段，三层肉切薄片，莲藕切薄片
锅下油，下蒜头，炒香，下三层肉稍微炒，接着下莲藕翻炒，再下酱油，蚝油，老干妈，加少许水翻炒闷2分钟
炒干收汁，起锅前下香菜翻炒就好～
没有技巧，简单，每个人都会～莲藕我喜欢吃脆，所以没有炒太熟，这点依照个人喜好老干妈也是依照个人喜欢的辣度决定放多少～可以换成土豆，但是土豆的话，需要先把土豆微炸过～
